2024年10月の記事一覧
分校カフェに向けて
11月15日に行う分校カフェに向けて、10月15日5・6時間目に2・3年生向けにテーブルマナー講座を実施しました。講師にはホテルブリランテ武蔵野の総支配人をお迎えし、テーブルマナーの目的から学び、実際に食器などを配膳するときの練習を行いました。授業後に生徒に感想を聞いたところ「レストランでのマナーの理由が分かった。実際に配膳の練習をすると、お皿を持ったまま移動するときに色々な工夫があるのが分かった」と笑顔で回答してくれました。次回は10月22日により具体的なサービス練習を行う予定です。ホテルの総支配人から直接教わる機会はめったにありません。たくさんのことを吸収して、現場実習に生かしていきましょう。
授業の様子~1年生理科編~
10月3日の1時間目、1年生は理科の授業で「混ぜてはいけない理由を探ろう④」についてを行いました。今回の授業では、生徒一人一人が酸性・中性・アルカリ性を調べたい液体を配られた容器に入れて持参し、pH試験紙を用いて調べました。前回は5種類を準備された道具をそのまま使い実験をしましたが、今回は14人分の液体をすべての班に分けてから分配して実験するため、前回よりも実験手順も時間もかかります。班の垣根を超えた声掛けや班の中での係分担を自分たちで決めて活動できたこともあり、全員が予定通り実験を完了させることができました。洗剤がすべてアルカリ性だった結果や飲みものがすべて酸性だったこともあり、まとめでは「アルカリ性は口に入れるとダメなのかも?」という考えの生徒もいました。次回はいよいよ種類の違う水溶液を混ぜるときに注意が必要な理由について知ることになります。来週の理科の授業も協力して頑張っていきましょう。